3月9日，松江区委统战部副部长、区工商联党组书记曹玉龙一行赴工商联会员企业——上海巴比餐饮管理有限公司调研。上海中饮集团董事长刘会平、区工商联副主席许明华及工商联办公室相关人员等陪同调研。

调研中，刘会平介绍了巴比餐饮生产经营情况，推介了中饮集团发展愿景，阐释了食品企业构建电商平台的经营理念。他说，巴比现有门店1700多家，去年门店销售收入已达15个亿，新厂建成后，力求实现年税收基数5000万左右，努力形成递增机制。他表示，巴比集团将利用现有的中央工厂、门店和固定物流等平台优势，投资组建互联网公司，发展移动网络平台，实现订单式服务，为消费者打造一个新鲜、健康、安全、便利、可靠的食品采购渠道。

曹玉龙高度评价了巴比公司的开拓精神、创新理念和责任意识。他说，上海巴比餐饮管理有限公司成立于2003年，现已建成了上海最具规模的全封闭无尘馅料加工中心、物流配送中心和庞大的特许经营连锁专卖群体，有着科学有效的管理及完善售后服务体系。在不断创新的前提下，公司设立了食品研发中心，并建立了针对全球各地的口味的资料库，为拓展巴比品牌全球连锁事业提供了技术上的支撑。他指出，“巴比”之所以家喻户晓，关键是秉持了“以人为本”的理念，以振兴民族传统点心为己任，鼓励员工充分发挥他们的才智和潜能，并竭力为员工提供施展才能的机会，使他们与企业共同成长。

就形势下公司的持续健康发展，曹玉龙提两点建议，一是要适应经济发展新常态。经过30多年的快速发展，我国经济已步入由注重‘量’的时代，向以‘质’为核心的全面提升和转型期，作为经济细胞的企业，要主动适应来自宏观政策调整、经营成本提升和自身管理不足的多重挤压，积极迎战，盘活资源，激发效能。二是要打造餐饮企业升级版。巴比虽然在短短10年内创造了喜人的佳绩，但要科学把握今天的健康诉求、环保要求、资源限制等因素，尤其是要考虑企业发展和环境保护、资源利用的生态圈，以及生态链上彼此之间的共赢、共生、共存关系。要敢于颠覆传统思维模式，利用互联网信息平台优势，打造餐饮企业电商业务升级版。