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宝山区餐饮商会召开2012-2013食品安全先进表彰大会

信息来源： 宝山区工商联  |  发布日期： 2014-07-29

7月22日，宝山区餐饮卫生管理商会召开2012-2013年度餐饮服务食品安全先进表彰大会。宝山区副区长袁罡、区工商联党组书记居根宝、食药监宝山分局局长王成等应邀出席。餐饮卫生管理商会会长臧书同，副会长李勇、冯兆龙、王嘉明及200余家会员单位参加会议。会议对宝钢发展公司餐饮分公司等70家食品安全先进单位进行了表彰。

袁罡副区长结合对7.20上海福喜违法案件的分析，对商会和食品安全工作提出三点要求：一是要充分认识到食品安全的严峻形势，企业要负起主体责任。二是商会要积极发挥作用，引领广大会员，倡导诚信自律理念，将自律形成强有力的战斗力。三是要落实好企业的主体责任。食品安全是政府、社会、企业的共同关注，最严厉的监管是对企业最大的支持。

食药监宝山分局对商会和企业提出了相应的要求，希望商会要继续发挥在食品安全大局中的作用，引领会员调整观念，转型发展，进一步发挥信息窗口、交流平台、桥梁纽带作用；企业要认真组织自查、加强进货管理、加强对员工的教育和培训。

商会会长臧书同总结了本次食品安全先进评选工作，并围绕食品安全回顾了商会2013年以来的工作，对下一阶段商会工作作出了部署。

获奖单位代表宝发展餐饮分公司、红子鸡美食总汇宝山分公司在会上做了交流发言。