中国的茶文化源远流长,在形成和发展中融合了儒家思想、道家和释家的哲学色泽,并逐渐演变为各民族的礼俗,成为中华优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。
为有效提升企业家的文化自信和对中华传统文化的鉴赏力,3月10日,浦东新区高桥镇商会开展了以“春风化雨明前茶,清香怡人报春时”为主题的春茶品鉴文化沙龙活动,商会重点企业的会员代表20余人积极参与。本次活动由商会专业经营茶叶20余年的明安剑监事承办,国家级茶艺师岑雪妹主持。
活动中,茶艺师们对中国茶文化的源流、茶叶的品类、茶艺的技巧和流程、茗茶的品饮与鉴赏以及茶道的精神追求进行了一次详尽的梳理,会员们还饶有兴趣地进行了龙井新茶的冲泡互动体验,充分体会到了中国茶道文化的精髓。与会者皆感大受裨益,并建言希望商会今后能多多举办宣传中国传统文化及艺术的沙龙活动。