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宝山区工商联餐饮商会二届三次
暨宝山区餐饮卫生管理协会五届三次常务理事会议召开

信息来源： 宝山区工商联  |  发布日期： 2019-04-15

日前，宝山区工商联餐饮商会二届三次暨宝山区餐饮卫生管理协会五届三次常务理事会议在臣苑大酒店召开。宝山区市场监督管理局食品流通餐饮监管科科长周杰应邀参加会议并讲话，他通过2018年宝山区餐饮业的督查情况及2019年宝山区市场监督管理局的重点工作解读，让与会同志明确了目标，激发了大家把食品安全真正放在心上、扛在肩上的责任感。会议由臧书同会长主持。

大家对商（协）会“2018年工作总结”和“2019年工作安排”进行了审议，充分肯定了2018年所取得的各项成绩，对会长办公会根据餐饮业新形势下的各项要求，确定开展“2017-2018食品安全先进单位”评选和举办“2019年宝山区餐饮行业劳动技能竞赛”的决定表示赞同。会议还就出台“2019年餐饮行业岗位工指导标准”，避免行业无序竞争达成了共识。会议还确定了召开五届三次理事会的时间和地点。

会议强调，2019年是“食品药品十三五规划”的冲刺年，协会要认真贯彻落实政府的相关政策精神，坚持“民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根”的理念，坚持“底线思维”，以高度的责任感开展好各项工作，守住底线。商（协）会要积极主动地参与到区市场监督管理局各项专项检查和小餐饮“放管服”的监管工作中去；要规范有序地做好上海宝餐协食品配送有限公司的运作，确保溯源管理目标的达成，并惠利于会员单位；要在“2017-2018食品安全先进单位”的评选中，牢牢紧扣区市场局的年度工作目标和重点工作，以“放心食堂”、“放心餐厅”、“明厨亮灶”为重点，引导参评单位进一步明确食品安全主体责任意识，重结果，更重过程，充分发挥协（商）会的专业性和权威性，吸引更多的餐饮企事业单位参加到商（协）会中来，使创建工作真正成为贯彻落实食品安全工作的助推器。