“无废细胞”是践行“无废城市”建设理念,促进形成资源节约、环境友好生产方式和简约适度、绿色低碳生活方式的重要载体。
松江区方松街道商会会员企业上海开元企业经营管理有限公司旗下酒店开元名都大酒店作为松江区“金叶级绿色饭店”,持续聚焦客房一次性用品及餐厨垃圾源头减量,始终致力于“无废城市”共创共建,为酒店行业垃圾处理减量化、绿色化树立了良好典范。
开元名都大酒店积极响应上海市文旅局《关于本市旅游住宿业不主动提供客房一次性日用品的实施意见》,持续推进塑料制品源头减量。酒店住宿服务不再主动提供“六小件”,并采购可降解可再生材料的洗漱用品。此外,客房内棉织品以“一客一换”取代“一晚一换”,并制作相应宣传标语,最大程度减少客房消耗品资源浪费。
在餐厨垃圾源头减量方面,开元名都大酒店在零点餐厅特意打造小份菜菜单,在餐桌上放置光盘行动的宣传标语,时刻提醒用餐顾客按需、按量下单。同时,餐厅服务员根据客人数量积极引导客人点适量的菜品,并主动告知宾客酒店免费提供未食用完餐品打包服务。