为揭制疫情扩散蔓延势头，保障人民群众生命安全和身体健康，3月28日，热闹的城市被按下暂停键，根据政府的防疫要求，上海逐步进行区域封控，奉贤区总商会副会长单位鼎丰公司也积极响应号召，停止了所有生产线，全体员工在家待命。

作为上海市商务委、上海市农委认定的保供物资生产单位，鼎丰公司需要保障全市调味品正常供应。

4月中旬，仓储部主任曹忠于及部分职工返厂发货。由于人手较少，他身兼多职，发货、出库、记账、甚至还要安排每天的职工伙食。为满足防疫要求，所有职工身着大白搬运，每天工作到日落西山，全身湿透。门卫、污水处理站部分职工也都前来当起了搬运工。在这两个星期的时间里，不到10名职工发货量却达到1000吨，库存所剩无几，有力保障了全市调味品供应。

突如其来的疫情导致诸多企业面临困境，鼎丰亦是如此，上至领导层下至员工，每日都在为公司状况而担心，好在经过近一个月的封控严查，奉贤疫情不断好转，逐步迈入可控状态。但是企业复工依旧面临原材料包装物缺货、生活物资保障、物流发货受限等具体问题。

在庄行镇党委政府大力支持下，公司负责人积极争取，顺利进入了复工复产白名单之列。为缓解复工后的原辅料供应、成品发货物流问题，上级部门大力支持，为企业办理了市内、跨省重点物资保障通行证，解决了大部分物流的难题，公司的经营终于有了转机。

在一系列复工准备后，4月27日，公司召集第一批工作人员恢复生产。此次复工复产是一次严峻的考验，政府要求对复工复产人员实行闭环管理，需在公司范围内完成生活与生产。而且公司存在物资匮乏、条件简陋等问题，公司负责人高度重视，筹备职工宿舍，积极协调各类资源解决员工用餐问题，使员工不再有后顾之忧，全身心投入生产。

没有先前的准备，就没有后续的胜利。在驻厂返岗员工的选择上，调配车间张林主任事先对员工身体状况、居住地封控状况和同住人信息等进行排摸记录，罗列了满足复工条件的车间员工名单。

由于公司产品种类多、规格多，生产设备操作复杂，为保证正常生产需要，在经过思考与商讨后，公司确定了合适人选，针对不同设备的操作方式进行了培训，实现“一人多岗，一岗多人”制，通过有限的人员，达到多条生产线并行的模式。虽然人员不足的短板减缓了生产的效率，但在车间班组长有序管理和员工丰富技术的支持下，尽最大努力完成了生产任务，将不可能变为了可能。

驻厂复产的日子里，驻守公司的负责人亲力亲为，与员工一同克服各种困难，加班加点，深挖内部潜力。坚持生产的动人故事比比皆是：5Kg的甜面酱缺货了，复工的员工在另一条生产线，在这严重缺人的情况下，领导层亲自顶上，副总经理潘雪莲也坐到了工位上，主任张林开起了灌装机，质检部主任何胜荣放起了盖垫，副董事长沈仲华也过来帮忙，瞬间成为了一条满员的生产线，在大家的努力下，提前完成了生产任务。

腐乳车间主任冯国正等几名留厂员工，在调配车间驻厂员工的协助下，在很多人员初次接触腐乳生产流水线的情况下，完成4千箱产量。

第一批返厂职工里还有几名年轻女职工，家里孩子还小，但为了保证销售、物流系统的正常运转住进了厂里。

前线打得火热，各部门居家办公有力地支持了前方工作。

党支部积极鼓励党员、职工到社区报到，做防疫志愿者，让暂时未能返岗的职工为一线防疫工作奉献力量。

销售副总周仲光联系全国各地客户，手工抄写订单，将货车运输改为铁路、海运等方式，及时满足了全国各地客户需求。销售部联系归纳客户订单信息，按照重要性协调优先安排生产。

物流部主任丁雄烈千方百计寻找物流车辆，将货物尽快送达。

供应部有序协调各供货单位，积极备货送货，采用市外中转的方式尽一切可能保障生产正常。

综合办公室积极与庄行园区和食品保供单位联系，食堂物资的购买采取点对点的方式，且消杀后入库，确保为复工员工提供安全美味的伙食。

总体来说，职工住宿吃饭等生活条件还是较为艰苦的。五一节前，由副总经理潘雪莲牵头，组织食堂赵晓春师傅，物流、销售的女同志一起做包子给职工加餐，大家和面、擀皮儿、包馅……做出了一笼笼美味的包子；门卫同志主动参与食堂工作；生产岗位上随时能看到管理人员的身影，类似故事数不胜数，处处体现出鼎丰人的风釆。

随着疫情的好转，相信困难终将过去，随着后续一批又一批职工返厂复工，一切坚守皆值得，所有付出都能等来花开疫散时，只要我们众志成城，加倍努力，就一定可以重现鼎丰的辉煌！