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松江洞泾镇商会执委企业的“味霸天使”机器人厨师媲美酒店厨师

信息来源： 松江区工商联   |  发布日期：2021/04/27

“味道老好了，这几道菜与厨师做出的差不多。”在刚刚举行的第八届中国(上海)国际技术进出口交易会现场，不少参观者在松江洞泾镇商会执委企业——上海爱餐机器人集团有限公司展区品尝“味霸天使”机器人厨师制作的基围虾、孜然羊排、回锅肉等菜肴时发出了这样的感叹。

在展台的另一侧，公司工作人员将各类调料加入机器的调料盒，再把食材放入机器，设置烹饪方式，不到十分钟就可以得到一盘出自“味霸天使”机器人厨师之手的菜肴。

据了解，“味霸天使”是公司最新推出的家用式炒菜机器人，具有一键炒菜、无油烟排放、全自动清洗、无限量菜谱等特点，让大家在家里就能做出美味的大餐。

机器人中录入了大量五星级酒店大厨的做菜方式，油盐酱醋的调配比例精确到了克，菜的下锅时间、火候把握也精确到了秒，让人真正可以在家里享受到来自各地的顶级美食。

在本次上交会上，公司还举行了上海爱餐数字厨电先锋——味霸天使全球首发仪式，推出了味霸—厨神、味霸—天使、味霸—野牛、智灶四款新品。四个新品各具特色，如味霸—野牛机型为大型商用，一次可烹调超过10公斤的菜肴。

公司产品性能卓越、市场前景广阔受到了广泛关注，六安市人民政府与其签订了战略合作协议，将展开深层次的合作。上海爱餐机器人集团有限公司同时荣获了第三届中国国际服务机器人创新发展奖项。

“公司研发成功数字化厨电设备，为智能厨房的整体解决方案提供了切实可行的技术装备，接下去公司将依托长三角G60科创走廊建设不断推进的优势，加快对全国市场的布局。”公司董事长何青表示。