会员专栏

耶里夏丽荣获“进博工作先进集体”称号

信息来源： 松江区工商联   |  发布日期：2018/11/22

11月5日到10日，首届中国国际进口博览会在上海召开，作为进博会唯一的清真食品原料供应商，上海耶里夏丽食品有限公司为其国展中心店供应蔬菜、羊肉串（半成品）、烤馕以及牛羊肉等共涉及60余个品类的食品，每天保障20000余份午餐。

上海耶里夏丽食品有限公司位于上海市松江区泖港镇，是一家经营清真食品的中央厨房。由于清真食品对贮存及运输的特殊要求，耶里夏丽的供博食品需要专车专送，不进入总仓进行检测，由工厂直接供入国展中心门店。因此，供博食品在工厂的源头保障就变得尤为重要。

作为进博会唯一一家提供清真食品的企业，耶里夏丽围绕“吃得上、吃得好、吃得安”目标，竭诚为各方宾客提供“规范、高效、热情、周到”的优质服务，首先，保障人员要根据配货单对每个类别每个批次的产品进行逐一检查，查验其供应商资质、产品批检报告、检疫证明等相关资料，并进行快速抽检及食品感官检查；其次，待抽检结果合格后，再进行装箱数量和送货专用标签的核对，确保数量、品名正确无误；最后，由保障人员对运输车辆进行检查，车况、消毒情况及冷链运输温度合格后方可将待运食品装车，并对车门进行铅封，由专业安保人员随车全程押运至国展中心。

据悉，此次进博会耶里夏丽共接待了57个穆斯林国家馆和6个国际组织宾客，被评为“进博工作先进集体”。耶里夏丽积极落实企业主体责任，抓好每一个环节的监管，以此次食品安全全面提升为契机，助推了企业升级发展，在进博会的舞台上展现了非公企业的实力和风采。